廣西屬于我國四大茶區中的華南茶區,自古就是廣西茶葉的發(fā)源地之一。廣西氣候溫暖濕潤,雨水豐沛,光照充足,非常適宜茶樹(shù)的種植,經(jīng)多年的技術(shù)發(fā)展,也孕育出了一批又一批的優(yōu)質(zhì)好茶。下面我們就來(lái)盤(pán)點(diǎn)下廣西十大廣西名茶。
1、覃塘毛尖茶
覃塘毛尖茶,產(chǎn)于廣西貴港市覃塘區,在茶系列中別具一格,是中國綠茶之上乘。自1973年被列為廣西廣西名茶后,覃塘毛尖茶憑著(zhù)優(yōu)異的品質(zhì)而聲名愈盛,曾連續三次在全區名茶評比中奪魁。
2、龍脊茶
龍脊茶生長(cháng)于有“世界一絕”之稱(chēng)的廣西桂林龍脊梯田風(fēng)廣西景區,無(wú)任何污染獨特的生長(cháng)環(huán)境,是形成茶香高山云霧質(zhì)的理想之地。入口甘香,回味悠長(cháng),被譽(yù)為廣西十大名茶之一。
3、梧州六堡茶
六堡茶屬黑茶類(lèi),制茶歷史可追溯到一千五百多年前,原產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉。六堡茶味濃而香高,加上獨特的加工工藝,使其早在清嘉慶年間就已被列為全國名茶。
4、凌云白毫茶
凌云白毫茶產(chǎn)自廣西百色市,和六堡茶一樣也是一款歷史名茶,早在乾隆年間就已經(jīng)聞名全國了,因其外形白毫豐富而得名。而且它是唯一能加工出六大類(lèi)茶的廣西茶葉品種,茶友都稱(chēng)它“一茶千化”。
5、昭平茶
昭平茶為廣西賀州市昭平縣廣西特產(chǎn),中國廣西國家地理標志產(chǎn)品。昭平產(chǎn)茶,始于唐宋,歷經(jīng)千載,久負盛名,該縣先后獲得榮獲“中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政府貢獻獎”、“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“中國名茶之鄉”等殊榮。
6、桂平西山茶
西山茶又名棋盤(pán)茶、棋盤(pán)仙茗,是桂平市西山寺附近產(chǎn)的綠茶。春茶清香,經(jīng)久耐泡,獨具風(fēng)味,被公認為綠茶中的上乘佳品。2010年,西山茶獲得國家農產(chǎn)品地理標志登記保護。
7、橫州茉莉花茶
橫縣茉莉花茶,廣西壯族自治區橫州廣西特產(chǎn),中國廣西國家地理標志產(chǎn)品。橫州茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)量占中國的80%,世界的60%,享有“中國茉莉之鄉”、“世界茉莉花和茉莉花茶生產(chǎn)中心”的美譽(yù)。
8、開(kāi)山白毛茶
開(kāi)山白毛茶是廣西賀州市八步區開(kāi)山鎮的特產(chǎn),是廣西名茶之一,全國農產(chǎn)品地理標志。目前,開(kāi)山白毛茶地域保護范圍的面積4000公頃,種植面積400公頃,年產(chǎn)量鮮茶500噸。
9、金花茶
金花茶一直以來(lái)是廣西防城的特有資源,已有數百年的種植栽培歷史。作為山茶花中唯一具有黃色花的類(lèi)群,金花茶被譽(yù)為“茶族皇后”,炒制的綠茶芳香無(wú)比,而且還能制成餅仔茶、袋泡茶、芽茶、緊壓茶等產(chǎn)品。
10、羅香白牛茶
羅香白牛茶是廣西特有的名茶之一,它屬于炒青綠茶類(lèi),具有香高持久,滋味甘醇的特點(diǎn)。
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